Gran Biscotto Delicato
Profinjena elegancija okusa, Gran Biscotto Delicato nastaje od najmršavijih, pažljivo biranih svinjskih butova i donosi savršenu ravnotežu nježnosti i arome, za one koji traže suptilnu, ali nezaboravnu kvalitetu. Sadrži 96% mesa i manje od 5% vode za razliku od većine dostupnih šunki na tržištu.
Gran Biscotto linija predstavlja vrhunac Rovagnatijeve delikatesne ponude, šunku u kojoj se najbolje uživa svježe narezanoj, kako bi se u potpunosti osjetila njezina mekoća i bogatstvo okusa.
Uvršteno u AIC Food Handbook.*
*Za više informacija o celijakiji i bezglutenskoj prehrani posjetite mrežnu stranicu Talijanskog udruženja za celijakiju: www.celiachia.it
Dobro je znati…
Samo pažljivim odabirom najkvalitetnijih butova (tek 1 od 4), ručno otkoštenih bez rezanja mesa, uz dodatak aromatičnih začina prema tajnoj recepturi, masiranih do 72 sata, polako kuhanih na pari 12 sati te ostavljenih da odstoje do 4 tjedna, nastaje kuhana šunka jedinstvenog i prepoznatljivog okusa, arome i teksture.
Nutritivna deklaracija
Prosječne vrijednosti na 100 g
| Nutrijent | Vrijednost |
|---|---|
| Energija | 100 kc 200 kj |
| Masti od kojih zasićene masne kiseline | 5 g 5 g |
| Ugljikohidrati od kojih šećeri | 5.g 5 g |
| Proteini | 5 g |
| Sol | 5 g |
