Mattonella – odležani pršut crudo
Pršut pravokutnog oblika, idealan za tople sendviče jer ne otpušta previše masnoće i ne ostavlja tragove u tosteru ili na roštilju. Izvrstan je i u raznim drugim receptima.
Dobro je znati…
Odličan uz svježu dinju ili smokve za profinjeni slatko-slani doživljaj, ali jednako ukusan i poslužen topao ili hladan. Narežite ga na kockice i obogatite nadjeve, tjestenine ili salate intenzivnom aromom.
Nutritivna deklaracija
Prosječne vrijednosti na 100 g
| Nutrijent | Vrijednost |
|---|---|
| Energija | 977 kJ - 234 kcal |
| Masti od kojih zasićene masne kiseline | 14 g 6 g |
| Ugljikohidrati od kojih šećeri | 0 g 0 g |
| Proteini | 27 g |
| Sol | 6 g |
