Mortadela Massima PGI (zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla)
Mortadela Massima nosi prestižnu PGI oznaku, potvrdu autentičnog podrijetla i vrhunske kvalitete. Proizvodi se prema strogim pravilima tradicionalne proizvodnje, a svaki korak procesa nadzire ovlašteno inspekcijsko tijelo. Dostupna sa ili bez pistacija, bez glutena, bez glutamata i bez mliječnih derivata, ova mortadela donosi savršenu ravnotežu punog okusa i lagane teksture.
Kada se pažljivo odabrani prirodni sastojci spoje s iskustvom i strašću majstora salumerije, nastaju istinska remek-djela talijanske gastronomije.
Uvrštena u AIC Food Handbook.*
*Za više informacija o celijakiji i prehrani bez glutena posjetite mrežnu stranicu Talijanskog udruženja za celijakiju: www.celiachia.it
Nutritivna deklaracija
Prosječne vrijednosti na 100 g
| Nutrijent | Vrijednost |
|---|---|
| Energija | 1140 kJ 275 kcal |
| Masti od kojih zasićene masne kiseline | 23 g 8,1 g |
| Ugljikohidrati od kojih šećeri | 1,0 g 0,5 g |
| Proteini | 16 g |
| Sol | 2,0 g |
