Toskanska salama
Borgo Rovagnati toskanska salama ističe se punim, izraženim okusom i nježnom aromom češnjaka. Tijekom zrenja razvija bogate začinske i paprene note, dok kockice larda donose ugodnu mekoću i savršenu ravnotežu okusa. Ovaj tradicionalni specijalitet već se stoljećima priprema prema provjerenoj recepturi koja spaja nemasno meso buta i plećke s pažljivo odabranim masnijim dijelovima. Na presjeku se ističe intenzivnom tamnocrvenom bojom koja nagovještava bogato i nezaboravno iskustvo okusa.
Borgo Rovagnati sinonim je za brigu, majstorstvo i strast prema vrhunskoj kvaliteti. Životinje se hrane strogo kontroliranom, visokokvalitetnom hranom.
Uvršteno u AIC Food Handbook.*
*Za više informacija o celijakiji i bezglutenskoj prehrani posjetite mrežnu stranicu Talijanskog udruženja za celijakiju: www.celiachia.it
Nutritivna deklaracija
Prosječne vrijednosti na 100 g
| Nutrijent | Vrijednost |
|---|---|
| Energija | 1328,7 kJ - 319,4 kcal |
| Masti od kojih zasićene masne kiseline | 23 g 9 g |
| Ugljikohidrati od kojih šećeri | 0,1 g 0,1 g |
| Proteini | 28 g |
| Sol | 3,5 g |
